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GRAN-OFF TOP > GRAN-OFF Style > コーヒーの愉楽。
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アウトドアでコーヒーを楽しむためには、手軽に本格的なドリップコーヒーが楽しめるパーコレーターがお奨めです。パーコレーターで美味しいコーヒーをいれるためのポイントをご紹介します。 |
水とコーヒー豆そしてシングルバーナーなどの火があれば、キャンプ場や河原、海辺など場所を選ばずにドリップコーヒーが楽しめるパーコレーターはアウトドアに最適です。原理はシンプルで、沸いたお湯が圧力で本体のチューブを上がりふたのガラスに跳ね返り、プレートフィルター全体にお湯を注ぎ循環するという構造で、ガラスの部分で色を確認しながらお好みの濃さのコーヒーが作れます。 |
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パーコレーターを使用する場合は、粗挽きの豆が適しています。「パーコレーターのコーヒーはおいしくない」という人はこの挽き方を間違えていることが多いのです。中挽きや細挽きの豆を使うとコーヒーの中に粉が入り込んでしまったり、余計な雑味成分が出て美味しくありません。 |
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GRAN-OFFが提案するのは、豆にこだわり、水にこだわり、コーヒーを飲むシチュエーションにまでこだわった大人のための愉悦のコーヒータイムです。SUVでアウトドアフィールドにアクセスし、パーコレーターのぽこぽこという音に和みながら、ゆったりと自然を感じる贅沢な一時。こだわりのコーヒーをさらに美味しくするのは、そんな心のゆとりです。ご夫婦で、家族で、今週末は大切なあの人とGRAN-OFF流至福のコーヒータイムを過ごしてみませんか。 |
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